Ptasie mleczko idealne

Przepis idealny na ptasie mleczko... zrobiłam i wcięłam od razu pół... mam ochotę wciąć drugie pół, ale moja druga połówka mogłaby się obrazić, a już się wygadałam, że zrobiłam ;) Jest puszyste, mięciutkie i rozpływa się w ustach...
Ptasie mleczko wygląda tak:

 A robi się je tak:

Ptasie mleczko
Dieta Dukana – Faza I

•    1 opakowanie 500g gęstego serka homo (np. MILSA z Aldiego lub inny gęsty),
•    1 pełna szklanka mleka skondensowanego light
•    5 płaskich łyżek słodzika (Ksylitol) lub do smaku
•    aromat śmietankowy, waniliowy, kokosowy, nugatowy lub inny
•    2 łyżki żelatyny (z lekką górką)

W garnku wymieszać serek homogenizowany, mleko zagęszczone, słodzik oraz wybrany aromat (ja dodałam kokosowy). Postawić na gaz na niewielki ogień i wolno podgrzać, aż masa będzie mocno ciepła, ale nie wrząca. Zestawić z ognia, dodać żelatynę i miksować ok. 5-10 minut, aż wpompujemy trochę powietrza w płyn – uwaga! pryska! Lepiej robić to w wysokim naczyniu. Przelać do silikonowej keksówki (jeśli takiej nie ma, prostokątnego naczynia, wyłożonego folią do żywności lub papierem do pieczenia), odstawić do stężenia do lodówki. 
Wyjąć z formy, pokroić w prostokąty, można polać polewą kakaową, jeśli ktoś ma ochotę.[/color]
Ja lubię słodycze nie bardzo słodkie, więc proszę dosłodzić sobie do smaku :)

Polecam to ptasie mleczko gorąco... jest po prostu pyszne!